月
01
8月
2011
~平野章三~ 食を取り巻く安心な環境と、消費者に正しい情報提供を~
その為、神戸市食品安全協会は、営業者の講習会や食品衛生指導員による営業施設の巡回などで指導を行っています。
しかし最近どの組合においても、なかなか活動のメリットが見い出せず、組合に入らない場合が多く、指導が行き届かないことや、協会が強い権限や強制力を持っていないことにより、十分その機能が発揮できないのが問題のように思います。
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01
8月
2011
その為、神戸市食品安全協会は、営業者の講習会や食品衛生指導員による営業施設の巡回などで指導を行っています。
しかし最近どの組合においても、なかなか活動のメリットが見い出せず、組合に入らない場合が多く、指導が行き届かないことや、協会が強い権限や強制力を持っていないことにより、十分その機能が発揮できないのが問題のように思います。